★韓国風そぼろ★
youおかしゃん
作り方
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1
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ボウルに挽肉を入れ⚫の調味料を全て加え、よーくまぜます。
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2
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鍋か深めのフライパンに▲のごま油を入れ中火にかけて、ニンニクチューブを加え炒めます。
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3
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香りがたってきたら、工程１の挽肉を調味料ごと加え、汁気がなくなるまでしっかり炒めます。
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4
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汁気がなくなったら、白いりごまを加え更にまぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
★韓国唐辛子は日本のものと違い、あまり辛くないもので、日本の一味唐辛子とは辛さが違います。
(日本のは辛いです)
★我が家は、ナムルと炒り卵で丼にすることが多いです。
多めに作って冷凍も可能です。
(日本のは辛いです)
★我が家は、ナムルと炒り卵で丼にすることが多いです。
多めに作って冷凍も可能です。
このレシピの生い立ち
我が家は韓国料理ブームで、ピリ辛のそぼろ丼が食べたくて…
youおかしゃん
