コンソメスープリメイク☆ハヤシライス
Description
残ったコンソメスープにハヤシライスのルーを加えるだけ。とろとろになった野菜のとろみとコンソメ味があるので、ルーは少なめで
材料
コンソメスープの残り
適量
ハヤシライスのルー
適量(気持ち少なめで)
作り方
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1
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余ったコンソメスープを温めます(写真はキャベツ、人参、しめじのスープでした)
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2
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火を止めてハヤシライスのルーを入れます。
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3
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弱火でグツグツ煮込んでとろみがついたら出来上がり。(キャベツと人参はわざと潰してとろみにしました)
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4
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参考 約200ccほどコンソメスープに対してルーは1かけら。(水550ccで4かけら必要なルーを使いました)
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コツ・ポイント
コンソメスープで下味がついてるのでハヤシライスのルーは少なめで十分です。コンソメスープの具はお好みで潰したり、追加したりしてください。キャベツのコンソメスープの時はとろとろになるのでおすすめです
このレシピの生い立ち
2歳娘にコンソメスープが不評で残ってしまいましたが、ハヤシライスのルーを加えたらお代わりまでして食べてくれたので。野菜も柔らかくなっているので、子供も食べやすいです