ホットプレートで牛肉ガーリックライス

ホットプレートで牛肉ガーリックライス

Description

TOP10入りThank you☆牛肉は高級…少量だと侘しい‥肉楽しみつつボリューム一品♪財布に優しく男性&子供から好評

材料 (4人)

牛肉
200g
コーン缶
1缶
牛脂(スーパーに置いてるやつ)
1袋
バター
30g
白飯
2.5合
◆醤油
大2
◆焼肉のたれ
大1
◆酒
大1
◆にんにく微塵切りor摩り下ろしorチューブ
2欠片
◇付け野菜(もやし人参ピーマンなど)
適量
黒こしょう(子供用は粉チーズ)
適量

作り方

1

にんにくは、合計3欠片使用するので、全て摩り下ろし、またはにんにく絞りなどで細かくする(チューブでもOK)

2

1のにんにく2片分と、◆醤油、酒、焼肉のたれを混ぜ合わせる

3

牛肉を小さ目に切り、袋に入れ、2のタレ半量を入れて下味をつける(常温20分位※夏場は注意)残り半分は後で使うよ☆

4

備え付け野菜を準備しておく(もちろんライスのみでもOK!)

5

刻みにんにく1片&牛脂をホットプレートに乗せ弱スイッチオン!にんにくの香りが立ってきたら、牛肉を円を描くように乗せ強に!

6

牛肉の輪の中に白飯→白飯上にコーンを散らせ→バターを乗せ、◆の残りのタレを上から満遍なく掛けたら‥パチリ!撮影ポイント☆

7

牛肉、コーン、バターを混ぜつつ、タレと絡めて焼き、備え付け野菜も横で焼き、一旦蓋→牛肉に火が通れば完成♪

8

大人用はガリガリ黒こしょうを振り掛けて☆子供用はそのままでもOK!ですが‥大人の真似したがったら粉チーズを♩

9

写真

トップ10入り♬ありがとう!

コツ・ポイント

牛肉を小さ目に切って下味を付けておくことで、牛肉がお口に入る頻度アップ!旨味もアップ!です☆

このレシピの生い立ち

久しぶりに、牛肉がお腹いっぱい食べたくて(笑)ステーキ後のガーリックライス、ペッパーライス?!を食卓のホットプレートで再現してみました☆赤いお肉が焼ける様は皆から感嘆の声が上がります(σ≧∀≦)σ
レシピID : 4932680 公開日 : 18/02/11 更新日 : 18/12/05

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