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豚しゃぶ肉のネギきゅうりポン酢和え

豚しゃぶ肉のネギきゅうりポン酢和えの画像

Description

とにかく簡単で、夕飯のおかずにも、お弁当にも、保存も効くので、あっという間に私の18番になりました。家族にも好評です

材料 （4人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用
約300g
長ネギ
1/2本
きゅうり
1本
塩
適量
ポン酢
大さじ2
和風だしの素
小さじ1
ごま油（お好み）
小さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄く切り、きゅうりも千切りにして、塩を振ってしばらく放置

  2. 2

    鍋にお湯を入れて沸騰したら、和風出汁の素を入れて、豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶ

  3. 3

    水を切り少し冷めたら、水気を切った1とポン酢を入れて和えたら出来上がり

  4. 4

    2018.4.2
    『豚しゃぶ肉』での検索ランキングで、１位を頂きました。
    ありがとうございます。

  5. 5

    写真

    2020.9.7
    長ネギの代わりにもやしのレシピを追加してみました！

コツ・ポイント

2020.9.7追記
お好みでごま油を追加してみては！？

簡単すぎて、何もありません笑
肉は、ロースでもバラでもしゃぶしゃぶ用なら何でも美味しいです
（写真は肩ロース）

このレシピの生い立ち

豚しゃぶ肉で、お弁当のおかずで何かないかなと思い作ってみました
レシピID : 4933260 公開日 : 18/02/12 更新日 : 20/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2023年7月4日
写真
ぼた2002
暑いときに、調理も楽！食べてもさっぱり美味しい〰️最高です🎵ほうれん草のおひたしものせました。主人にも、息子にも大好評！
#暑いときにもつくれる #暑いときにも美味しく食べられる #野菜ももお肉も美味しく #好きな野菜をどんどんのせて
2021年4月5日
写真
☆はあ☆
久しぶりに作りました♡暖かくなるとさっぱりした味が恋しくなります(*^^*)
#お酒のおつまみに #簡単美味しい #作り置き
2020年9月7日
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☆はあ☆
ポン酢万能です！とっても美味しい♡大人用なので粗切り唐辛子少しいれてピリ辛に♪♪味見で無くなりそう笑
#おつまみにもおかずにも #ポン酢活用 #さっぱり美味しい
2020年8月27日
写真
前世はマリオ
味付けが簡単で美味しかったです！また作ります。
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( )
mewmionパパ
豚しゃぶ肉のネギきゅうりポン酢和え
by mewmionパパ