カップシフォンケーキ（ミニ）
ゆいの簡単料理
作り方
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1
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卵は白身と黄身にわけ、卵白は冷蔵庫にいれとく
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2
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卵黄と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる！（時間が少しかかる）
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3
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牛乳、油、米粉の順でいれて、その都度よく混ぜる
→冷蔵庫に突っ込む
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4
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卵白を先に少し泡立てて、砂糖を少しずつ加えて泡立てる！（ボウルを逆さにしても落ちてこないぐらいまで）
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5
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冷蔵庫に突っ込んでおいた生地に少しずつ加えて混ぜる
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6
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カップに入れて少し落とす（空気を抜く）
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7
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170度で15分
カップの大きさによって変わるので10分位したら爪楊枝で確認するのもいいかと…
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8
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完成！
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コツ・ポイント
卵白はしっかり泡立ててください。
あと、焼きすぎるとパサパサするので気をつけてください！
あと、焼きすぎるとパサパサするので気をつけてください！
このレシピの生い立ち
作ってみたかったから…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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