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ウロコ、内臓を取ります
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塩をかけて、焦げ目がつくまで焼くだけです。
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レモンを添えて、メバルの塩焼きの完成です。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
金メバルと黒メバルを食べ比べる為に作りました。金メバルの方が、柔らかく感じましたが、どちらも美味しかったです。
レシピID : 4933366
公開日 : 18/02/12
更新日 : 18/02/12
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