手抜きワンタンスープ
作り方
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1
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ねぎは少し大きめのみじん切りにする(私は面倒なので冷凍のカットねぎを使用)
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2
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ひき肉はフライパンで炒めておく。
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3
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なべに水、①、②を入れ沸騰したら4等分にしたワンタンの皮入れ、コンソメで味をつける。
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コツ・ポイント
ワンタンの皮は1枚ずつ入れたほうがあまりくっつかないと思います。
このレシピの生い立ち
ワンタンってすぐ崩れちゃうからどうせ崩れるなら包まなくちゃいいんだ!と思い、具も作り方も手を抜いちゃいました。
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