ささみの卵焼き！？
Description
実母がしていたレシピです。
まねをしてみました。
まねをしてみました。
nanakok0613
作り方
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1
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ささみを一口小くらいに切り、卵を割り、しっかりかき混ぜる。
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2
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フライパンを暖めて。油を多めに引き、ささみを入れる。
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3
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ささみの周りのいろが変わったら、ささみを卵につけてフライパンに戻す。
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4
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ささみにつけてた卵が乾いたらさらに卵に浸す。この動作を何度も繰り返し、ささみの周りにしっかりと卵がひっついてこのみの大きさになるまでこの動作を繰り返す。
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5
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出来上がったささみをお皿にもり、ケチャップを添えて出来上がり。
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6
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食べ方はケチャップを少しつけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
最初卵をつけて、焼いても付いているように見えませんが、何度もつけて焼いてを繰り返しているうちに卵がしっかり付いてきます。（結構時間かかります）油を結構吸うので、カリーリー控えめの油や、ごま油を使用されてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
実母が以前してくれていたので、子供たちにも食べさせてあげたかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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nanakok0613
