トレイで作るステーキハウスの夕食
Description
怠け者の私にぴったりトレイで作るステーキハウス料理
ivanka
材料
（４人）
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ポテト用のソース
パレメザンチーズ すりおろす
１/４カップ
１/３カップ
にんにく(みじん切り)
小匙半
塩こしょう
塩小匙半＆こしょう少々
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ポテト用 仕上げ
グリエールチーズ すりおろす
３/２カップ
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ステーキ
サーロインなど好みのステーキ
２枚
塩コショウ
少々
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海老用のソース
溶かしバター(無塩)
大さじ２
生タイム
小匙１
にんにく(みじん切り)
小匙半
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ほうれん草用のソース
室温クリームチーズ
２oz ＝３０g
１/３カップ
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具材
大きい海老 甲羅など除く
４匹
冷凍ほうれん草 室温に戻し汁気を完全に除く
１袋
ユーコンポテト 皮剥く、なるべく薄く切る
３個
作り方
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1
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ポテト用のソースを全て混ぜる
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2
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ポテトを少し重なる感じでならべ、表面にポテト用のソースをぱらぱらとかける
合計３層リピート
最後はソース無し
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3
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ポテトの上にフォイルを被せ
４７５F / 246C
１４−２０分
ポテトが柔らかめになるまで
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4
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ポテトができたら
フォイルはとる
ポテト用のチーズを表面に散らし用意しておく
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5
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ほうれん草用のソースを混ぜ、ここに汁気を絞ったほうれん草を加えよく混ぜ合わせる
ココットやラメキンに移す
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6
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ステーキ塩こしょうをふり、
ポテト④のトレイにステーキおく
＋ほうれん草⑥をおく
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7
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４７５F / 246F
⑦を１５分
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8
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海老用のソースと海老を加えて絡めておく
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9
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海老⑨を焼いたトレイ⑧に加える
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10
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Bloil（直火）セット＝５５０F・260C
４分
海老にさっと火を完全に通すだけ
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11
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好みの具材をトレイから取って召し上がれ！
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コツ・ポイント
海老は最初に用意し味をからめておく
このレシピの生い立ち
トレイにどんどん用下具材をおいて焼くだけです、
パーティー等にも最適です、好きなものを取って食べられます
パーティー等にも最適です、好きなものを取って食べられます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
