チーズ(マヨ)とハムエッグのホットサンド
作り方
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1
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パン2枚とハムを準備しておきます。
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2
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卵を溶いて塩・胡椒と大さじ1程度の豆乳(牛乳)を加え、とろとろ感を残すように熱を加えていきます。
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3
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「1」に卵とマヨネーズまたはチーズを乗せ、2枚のパンではさんでホットサンドメーカーで加熱していきます。
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4
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焼き加減を見て、焦げ目が付いてきたら完成です。
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5
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最後にマヨネーズを追加したり、塩・胡椒等で味を調整してください。
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コツ・ポイント
ホットサンドで焼いていくと卵が固くなってしまうので、豆乳(牛乳)を加えることで、少しでもフワフワ感を出していきます。
このレシピの生い立ち
ランチでパンを食べたくて^^