シフォンケーキ
作り方
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1
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卵黄、砂糖(分量の半分)、サラダ油、水を混ぜる。
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2
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1に小麦粉をふるいながらサックリと混ぜる。
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3
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卵白、砂糖(分量の残り半分)を泡立てる。
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4
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2と3を混ぜ、170℃のオーブンで35分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの1品です。
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卵黄、砂糖(分量の半分)、サラダ油、水を混ぜる。
1に小麦粉をふるいながらサックリと混ぜる。
卵白、砂糖(分量の残り半分)を泡立てる。
2と3を混ぜ、170℃のオーブンで35分焼く。