手抜き我が家の 茶碗蒸し!
Description
やっぱり関西風なので、アッサリと食べれちゃいます!
寒い日は、アンかけにしてもあったまりますよ。
寒い日は、アンかけにしてもあったまりますよ。
材料
(4人分)
*お湯
500ml
*ヒガシマルうどんスープ 粉末
2袋
*味醂
大匙1
卵 Lサイズ
3個
■
具材は、お好きな物を!
作り方
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1
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・容器(ボール)に、*を入れ冷ます。
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2
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・さまったら、卵をわりいれとく、そしてこしておく。
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3
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・具材と卵液を入れる。
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4
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・蒸し器へ15〜20分位蒸すし出来上がり!
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コツ・ポイント
時短で、出来ますが、出し汁だけは早めに作り冷まして下さいねぇ!
器の大きさは、お家によってまちまちだから気をつけて下さいねぇ。
蒸し器も、しっかり沸騰させて下さいねぇ。
器の大きさは、お家によってまちまちだから気をつけて下さいねぇ。
蒸し器も、しっかり沸騰させて下さいねぇ。
このレシピの生い立ち
うどんを出しは、手軽に使える ヒガシマルうどんスープを使い関西風のお出汁でした。スープの袋の裏には、色々メニューの参考になる事が書いてあり、参考にし我が家の味にしました。