チェリー・クラフティー フレンチの画像

Description

Clafouti
簡単フレンチデザートレシピ
クラフティー

材料 (9インチ23cm)

生地
チェリー 種を除く
350g=2カップ
カスタード生地
3/4カップ
1&1/4カップ
1/3カップ
2個
2個
砂糖
1/2カップ
小匙2
バニラ
小匙1
小匙1/4
仕上げ
生アメリカンチェリー
350g
仕上げ用粉砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    カスタード:
    小麦粉+ゆっくり牛乳を加えゆっくり混ぜる+生クリームを加え混ぜる

  2. 2

    写真

    全卵+卵黄+砂糖+キリッシュ酒+バニラ+塩を混ぜる

  3. 3


    スキレットに溶かしバターを塗る
    チェリーをスキレットにおく

  4. 4

    写真

    ②の上にカスタード②を流す。

  5. 5

    写真

    350F・180C
    35−40分

  6. 6

    写真

    粉砂糖をふる

コツ・ポイント

牛乳を加えたらゆっっくり優しく混ぜる

このレシピの生い立ち

クラフティーは室温で食べるのがフランス流ですが
アメリカでは温かいものを好みます
レシピID : 4937399 公開日 : 24/02/24 更新日 : 24/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート