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黒糖&白ごま入りしっとりチョコクッキー

黒糖&白ごま入りしっとりチョコクッキーの画像

Description

溶けて焦げた黒糖と白ごまのアクセントがくせになります！

材料 （小さじサイズ50個）

小麦粉
310g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
チョコレート
120g
黒糖
90g
砂糖（三温糖）
90g
卵
2個
マーガリン
100g
バニラエッセンス
小さじ1/2
白ごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    大きめのボールでマーガリンをハンドミキサーで柔らかくし、バニラエッセンスと砂糖を加える

  2. 2

    卵も加えて混ぜる

  3. 3

    2に小麦粉にベーキングパウダーをを加えてふるう

  4. 4

    3に板チョコと黒糖をチョコチップくらいの大きさに包丁で砕いて入れる（黒糖はもっと細かくてもOK）

  5. 5

    4にゴマも入れて、ヘラでしっとりするまで混ぜる

  6. 6

    オーブンを190度に温めておく

  7. 7

    クッキングシートを引いた天板にスプーン二個を使い落としていく

  8. 8

    オーブンで15分焼き、冷ましたら出来上がり

コツ・ポイント

オーブンは様子を見て調節して下さい

このレシピの生い立ち

子どもの頃から母が作ってくれていて、レシピを教わったので忘れないために
レシピID : 4937767 公開日 : 18/02/14 更新日 : 21/03/17

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黒糖&白ごま入りしっとりチョコクッキー
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