にんじんステーキ
M0‾ー‾0N
作り方
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1
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にんじんをキレイに洗い皮は剥かずに、真ん中 縦に切り目を入れる。
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2
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ラップで包みレンジでチン♪(火の通り具合を見てください)
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3
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温めたフライパンにバター・スライスしたニンニクを加え、にんじんも入れる。
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4
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ニンニクはきつね色になったら取り出しておく。
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5
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時々返して、にんじんに焦げ目が付いたら塩・ブラックペッパーを振り出来上がり♪
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コツ・ポイント
皮ごとラップで包みチンする事で甘さも増します。
ディルを使いましたが、にんじんの葉っぱ部分はお好みのグリーンで良いと思います。
この日はソテーしたマッシュルームも添えました。
ディルを使いましたが、にんじんの葉っぱ部分はお好みのグリーンで良いと思います。
この日はソテーしたマッシュルームも添えました。
このレシピの生い立ち
小さめの美味しいにんじんが沢山あったので。
M0‾ー‾0N
