そうめんチャンプルー
ナツうみ
作り方
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1
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そうめんはたっぷりのお湯で固めに茹で、流水で洗って水気をきる。サラダ油を少々絡める。
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切る。
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3
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フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、溶き卵を入れて混ぜ、半熟になったら取り出す。
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4
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ごま油を足して2を炒め、色が変わったらもやしを加え、しんなりしたら1を入れる。
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5
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その後に3を入れ、⚫を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
炒めすぎるとペチャペチャになるので、そうめんを入れたら火を止めた方がいいです。
このレシピの生い立ち
親のレシピ本から見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ナツうみ
