キーウィとリンゴのフルーツドレッシング

キーウィとリンゴのフルーツドレッシングの画像

Description

フルーティな甘酸っぱいドレッシングです。写真奥のように、ミニトマトだけに掛けるのもお気に入り。優しいお味です☆

材料

はちみつ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ2~3
塩(細粒)
3本指で2つまみ
胡椒
適宜
1個(大きめ)
1/4個
↓このドレッシングに合う野菜
ベビーリーフ
アボカド
ミニトマト
紫玉ねぎ・新玉ねぎ
野菜じゃないけどいちご
レタス

作り方

  1. 1

    写真

    まずは、キーゥイ・リンゴ以外を良く合わせます。

  2. 2

    写真

    キーゥイは、皮をむいて、1のボールに直接すり下ろします。へたを残すとおろしやすいです。

  3. 3

    写真

    最後にリンゴ。こちらも、直接すりおりします。よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

まず、調味料を合わせ、そこにキーゥイとリンゴをすり下ろすこと。リンゴの色が変わりにくいです。最終調味は、この後。キーウィやリンゴの糖分や酸味は様々なので、それに合わせて仕上げてください。粒胡椒を効かせると大人の味になります。

このレシピの生い立ち

いちごのドレッシングがおいしかったので。キーゥイだけで試しましたが、りんごを合わせた方がより風味が良くなって好みの味に仕上がりました。
レシピID : 4939665 公開日 : 18/02/15 更新日 : 18/02/15

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おはなすき
確かにこの作り方だと林檎の変色がなく綺麗で美味しそうな色でした♪