なめこと豆腐と大根おろしの味噌汁
Nixxy
作り方
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1
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鍋に水orお湯を入れ沸かす
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2
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同時進行で大根の皮を(時短の為)ピーラーで剥き、
おろし器でおろし、水気を取る
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3
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水が沸騰してきたら、ほんだし投入
なめこ → ザルで水洗い
豆腐 → 食べやすい大きさにカット
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4
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お湯とほんだしを入れた鍋に
大根おろし
なめこ
豆腐 を入れる
暫くするとアクが出るので、アクを取る
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5
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味噌を入れる
最後に味見！
自分好みの味に仕上がれば完成♡
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コツ・ポイント
私自身そんな体力は無いので
時短、手際よくをちょっと重視してみました。
同時進行や、ピーラーを使用など…
仕事をするようになると作る体力が残って無いので、これからの投稿はなるべく時短、手際を気にしながらやっていこうと思います。
時短、手際よくをちょっと重視してみました。
同時進行や、ピーラーを使用など…
仕事をするようになると作る体力が残って無いので、これからの投稿はなるべく時短、手際を気にしながらやっていこうと思います。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から好きな味噌汁です！
なめこの味噌汁と言えば、うちはこの味噌汁です(*^^*)
なめこの味噌汁と言えば、うちはこの味噌汁です(*^^*)
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