あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば
パリっと焼いた麺に生姜の効いた、熱々とろ~りあんかけ♡

材料 (2人分)

焼きそば麺
2人分
☆水
600cc
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆醤油・酒
各大さじ1
☆砂糖・塩胡椒
各小さじ1
小さじ1
片栗粉・水
各大さじ3
★豚肉・魚介・野菜
適量

作り方

1

写真

★を炒め(お好きな具材でどうぞ)☆を加え沸騰したら片栗粉&水を加えとろみをつけます。

2

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焼きそば麺は水で洗いほぐしたら平らにし、多めのサラダ油で両面キツネ色に焼き目をつけます。

3

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お皿に移しあんをかけたら完成。

コツ・ポイント

・今回は白菜、人参、豚肉、いか、海老を使いましたが、冷蔵庫にあるもので適当に。。。
・麺は油多めでパリパリっと焼いて下さい。
(焦がさないように…)
・お好みで胡麻油をかけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除に…
簡単に美味しく出来ます。
レシピID : 4940603 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/24

First tsukurepo mark
写真

お昼ご飯に(^^)家にあるもので作りました♪美味しかったです!

y_u♡

うずら玉子入ってて美味しそう♡素敵れぽありがとうございます