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あんかけ焼きそば

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Description

パリっと焼いた麺に生姜の効いた、熱々とろ～りあんかけ♡

材料 （2人分）

焼きそば麺
2人分
☆水
600cc
☆ウェイパー
大さじ１
☆鶏がらスープの素
小さじ１
☆醤油・酒
各大さじ１
☆砂糖・塩胡椒
各小さじ１
☆生姜汁
小さじ１
片栗粉・水
各大さじ3
★豚肉・魚介・野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ★を炒め（お好きな具材でどうぞ）☆を加え沸騰したら片栗粉＆水を加えとろみをつけます。

  2. 2

    写真

    焼きそば麺は水で洗いほぐしたら平らにし、多めのサラダ油で両面キツネ色に焼き目をつけます。

  3. 3

    写真

    お皿に移しあんをかけたら完成。

コツ・ポイント

・今回は白菜、人参、豚肉、いか、海老を使いましたが、冷蔵庫にあるもので適当に。。。
・麺は油多めでパリパリっと焼いて下さい。
（焦がさないように…）
・お好みで胡麻油をかけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除に…
簡単に美味しく出来ます。
レシピID : 4940603 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月24日
初れぽ
写真
y_u♡
お昼ご飯に(^^)家にあるもので作りました♪美味しかったです！

うずら玉子入ってて美味しそう♡素敵れぽありがとうございます

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blue･moon
あんかけ焼きそば
by blue･moon