にんじんと大根のバターきんぴらの画像

Description

仕上げのバターと醤油で香ばしい、後一品にぴったりなおかずです。大根のしゃきしゃき感が、美味しい一品(^-^)
お弁当にも

材料 (二人分)

小1/2本
5㎝ほど
塩コショウ
適量
バター
大さじ1
しょうゆ
ひとまわし

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をめぐり、スライサーか、包丁で、ほそぎりにする。
    大根はにんじんより少し太めのほそぎりにする

  2. 2

    鍋にサラダあぶらをうすくぬり、1をいれ、全体がしなっとするまでいためる。

  3. 3

    塩コショウと、バター、しょうゆを最後にいれて、よき混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

大根はにんじんより少し太くすることで、しゃきしゃき感がアップします。
にんじんだけでも美味しいです。
しょうゆは味を見てたりなかったら、足してください

このレシピの生い立ち

沢山のにんじんに大根を、消費したくて、きんぴらをアレンジしました。
レシピID : 4940782 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックI7I5L1☆
先日はレポ有り難う♡淡白な大根にバター醤油味美味し♪左下大根葉も

訪問素敵レポ有難うございます(^-^)大根葉も美味しそう♪

初れぽ
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卵せんべい
バターの風味もまた良いですね〜!野菜が甘いです(^.^)

すてきなれぽありがとうございます。野菜の甘みがおいしいですね