型抜きしやすい♡米粉クッキー♡の画像

Description

サクサクでプレゼントにも喜ばれます♡

材料 (天板2枚分くらい)

150g
ココナッツオイル又はバター
50g
蜂蜜やメープルシロップ
60g
1/2個
※砂糖を使う場合は卵1個
お好みでココア、ビーツパウダー、抹茶、モリンガなどで色を付けて下さい

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルは溶かしておき、卵以外の全ての材料をビニール袋に入れ混ぜ合わせる。

  2. 2

    次に溶き卵を少しずつ入れ混ぜ合わせる。パサパサすぎずベチャベチャすぎない耳たぶくらいの型抜きしやすい固さまで卵を入れる

  3. 3

    それでもまとまらない場合はお水を少しずつ入れて下さい。生地がまとまったら1センチくらいの厚さに伸ばし型抜きをする

  4. 4

    170度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインにあげられるようなグルテンフリークッキーをつくりたくて。
レシピID : 4941840 公開日 : 18/02/18 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さおりりん
型抜きしやすく美味しかったです!

よかったです♡ありがとうございます(^^)

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ゆり野
素朴なお味で美味しかったです!また作ります

レポうれしいです♡また作ってくださいね(^o^)

初れぽ
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あやちん0816
なるほど卵調整すればいいんですね♪見にくいですがアンパンマン型抜

アンパンマン可愛いo(^▽^)oとーってもおいしそうです♡