萌やしホウレン草トキドキ揚げちゃん＾＾＠
Description
これは極々平凡な萌やし、ほうれん草、油揚げの超簡単料理！
今回は事故で調理工程写真１枚１枚のが無くなったんで口頭説明＞＜
今回は事故で調理工程写真１枚１枚のが無くなったんで口頭説明＞＜
noritaka01
作り方
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ブログの構成上、材料全体図だけは切り離してあるから残ってたんよねぇ～；；(⌒▽⌒)アハハ!
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ほうれん草は茎の部分は比較的細かく、葉っぱの部分はザックリ切る＾＾＠
油揚げは４０等分位に切ればイイかも♪
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フライパンで油揚げを塩・胡椒を振って炒める！
この時、油を使っても、使わなくても各自の自由としよう！
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程なくして、萌やしを投入して炒めて、半生くらいまで火が通ったら麺つゆと酒を投入する＾＾＠
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全体が混ざったら、ほうれん草を投入して混ぜ混ぜ！
１分も経たぬうちに完成するはず♪
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皿にコンもり盛り付けて、彩りに困ったときのレッド担当の糸切り唐辛子をトッピングしたら堂々完成だ！＼(^_^)／
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コツ・ポイント
萌やしとか、ほうれん草料理全般に言えることだけど火を通し過ぎてベチョベチョにしちゃわないことに尽きると思うんよねっ！
だから、ほうれん草を入れる前に、ほぼほぼ味付けは終了してるってのが大事になってきそうよん(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
だから、ほうれん草を入れる前に、ほぼほぼ味付けは終了してるってのが大事になってきそうよん(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
このレシピの生い立ち
これは、とある平和な朝にレシピを作成するつもりなくテキトーに作ったんだけど、ブログを書いた時は写真が完璧に揃ってたんでアップしたのよ
その後クッパに投稿しようとしたら、写真が消えちゃってて(´；ω；`)ｳｯ…、分かりづらい説明になちった；
その後クッパに投稿しようとしたら、写真が消えちゃってて(´；ω；`)ｳｯ…、分かりづらい説明になちった；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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