チーズ入りゴマポテト団子
作り方
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1
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ジャガイモは皮付きのままレンジ(強)7~9分で柔らかくしてから、皮を剥く。レンジではなく、茹でてもOK
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2
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その間に★の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせておく。そして1のジャガイモを入れてフォークなどで潰しながらよく混ぜ合わせる。この状態で食べてもとても美味しい♪
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3
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写真のようにチーズを約1cm角に切っておいたのを、2のマッシュポテトの中に入れて丸く形を作り表面に胡麻をまぶし、オリーブオイルを敷いたフライパンで転がしながら焼いて出来上がり!又は胡麻をまぶした後、そのままオーブントースターのみでもOK!
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コツ・ポイント
★の好みのソースとは、ヨーグルト、牛乳、スイートチリソース、ウスターソース、オリーブオイル等、なんでも好みのもので楽しんでください。それによって、毎回違う味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
Kobariさんの美味しいレシピのアレンジバージョンです。
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