ふわふわ卵とハムのオープンパンケーキ

Name: ふわふわ卵とハムのオープンパンケーキ
Yield: 直径5㎝のパンケーキ50個くらい
Ingredients: 絹豆腐 150ｇ; ★薄力粉 150ｇ; ★ベーキングパウダー 小さじ1と1/2; 牛乳 100ｃｃ; 卵 1個; 砂糖 大さじ1; 油 少々; トッピング; ハム 5枚; ☆卵 2個; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆塩コショウ 少々; ドライパセリ 少々

Description

一口サイズの豆腐入りもちもち生地に、スクランブルエッグとハムを乗せたパンケーキです♪簡単で可愛いのでパーティにぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（直径5㎝のパンケーキ50個くらい）

150ｇ

150ｇ

小さじ1と1/2

100ｃｃ

1個

砂糖

大さじ1

油

少々

■ トッピング

ハム

5枚

☆卵

2個

☆マヨネーズ

大さじ1

☆塩コショウ

少々

ドライパセリ

少々

作り方

1

ボウルに豆腐を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせます。なめらかになったら卵、牛乳、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
2

★印の材料をふるいにかけて混ぜ合わせます。
3

ホットプレートに油をひき、スプーンですくって生地を流し込みます。ぷつぷつ穴が開いてきたらひっくり返し、裏面も焼きます。
4

ハムはお好みの型で型抜きします。
5

☆印の材料を混ぜ合わせ、ホットプレートで炒めます。
6

焼き上がったパンケーキにスクランブルエッグとハムを乗せ、ドライパセリを散らしたら完成♪
7

苺とふわふわチーズのオープンパンケーキ（レシピID4938671）もどうぞ♪

コツ・ポイント

豆腐をよく混ぜ合わせると、つぶつぶがなくてなめらかなパンケーキになります。
ホットプレートを使うと一度に沢山焼けていいです。

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に楽しく作れて、一口でぱくっと食べられる、可愛いオープンパンケーキを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12353749414.html

レシピID : 4943669 公開日 : 18/02/18 更新日 : 20/05/27

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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