美味すぎる薄焼き玉子乗せ焼きそば☜
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作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り
大きめのフライパンに油を引き豚肉を炒める♪
ある程度豚肉に火が通ったら軽く塩コショウを振る
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2
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次に野菜を入れ炒める
野菜がしんなりしてきたら麺を投入！
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3
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麺にかけるように水を少し加えて
麺をほぐす感じで野菜と絡ませながら炒める
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4
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ぐるっと回すように焼きそばソースをかけて
全体的に馴染むように炒めたら焼きそば
出来上がりです♡
お皿に取っておきます
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5
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次に薄焼き玉子を作ります(^^)
ボールに卵2個を割り入れ
マヨネーズ・塩コショウも入れて混ぜます
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6
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小さめのフライパンに油を引き
先程混ぜ合わせた卵を半分
フライパンに流し入れます
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7
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卵が固まったらフライパンから
滑らせるように焼きそばの上にドーン♡
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8
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もう1人分も同様に残った半分の卵液で
薄焼き玉子を作って下さい♡
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9
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
焼きそばを炒める時に水を入れすぎると
麺がぶよぶよになるので水の量には注意して下さい！
手順を覚えればささっと5分あればできます(^^)
麺がぶよぶよになるので水の量には注意して下さい！
手順を覚えればささっと5分あればできます(^^)
このレシピの生い立ち
自宅で簡単に焼きそばが出来ないかと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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