ドライフルーツ超たっぷり!パウンドケーキ
Description
克復出来たドライフルーツ☆たくさん入れてパウンドケーキにしてみました(*^_^*)
材料
(1本分)
作り方
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1
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ドライフルーツにホットケーキミックスの15gをまぶしておく。
オーブンを170℃に温めておく。
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2
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バターをレンジ200ワットで1分から1分半かけて溶かす。
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3
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クリームっぽくなるまで混ぜて、砂糖を加えてよく混ぜる。
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4
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溶いたたまごを2、3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。
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5
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生クリームを入れて、よく混ぜる。
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6
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残りのホットケーキミックスを2回に分けて入れる。
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7
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ドライフルーツを入れ、よく混ぜる。
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8
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型に流し入れて、約30分オーブンで焼いて出来上がり(^v^)
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使うので面倒くさがりの私にはピッタリです!(^^)!
グワングワン混ぜてしまうので、とても簡単に出来ます(*^。^*)
グワングワン混ぜてしまうので、とても簡単に出来ます(*^。^*)
このレシピの生い立ち
嫌いだったドライフルーツを克服し、食べられるようになって嬉しくて、自分でラム酒漬けを作りました。
せっかく作ったので、旦那のリクエストに応えてパウンドケーキを焼きました(*^。^*)
せっかく作ったので、旦那のリクエストに応えてパウンドケーキを焼きました(*^。^*)