レトルトカレーでカレーパンの具
Description
レトルトカレーにミンチとマッシュポテトで簡単ドライカレー。作り置きできるのでカレーパンにもおにぎりの具にも重宝します。
ぷくぷく11510
材料
（４人分）
合い挽きミンチ１パック（小）
１１０ｇ
５センチ分
玉葱中（みじん切り）
半分
１個分
カレーパウダー
小さじ１
１袋１７０ｇ
マッシュポテト
大匙２杯分
にんにくチューブ
２センチ
生姜チューブ
４センチ
作り方
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1
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今回の主な材料です
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2
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野菜は細かく切ります、
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3
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ひき肉を軽く炒めたら、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れながら炒めます
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4
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カレーパウダーを入れます
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カレールーを加えます
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にんにくチューブ、しょうがチューブ加えます
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マッシュポテトをまず、大匙１加えます
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よく混ぜて、水分を飛ばしながら炒めます。まだ水分が多かったのでさらにマッシュポテトを大匙１加えよく混ぜながら炒めます
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もったりしてきて水分が減ったら出来上がり
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コツ・ポイント
レトルトカレーの水分を減らすためにマッシュポテトを入れます。なので、最初大匙１を入れて様子を見て、まだ水分が多いようでしたら、追加でマッシュポテトを入れます
このレシピの生い立ち
カレーパンを作りたくなり、中の具を、レトルトカレーで作ってみました。マッシュポテトが水分を吸ってくれてべとつかない仕上がりになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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