簡単ベーコンガーリックチーズフォンデュ風
キッチンスクープ
作り方
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1
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材料揃えて下さい
鍋は直火に掛けられれば何でもOKです
熱くなるのて鍋つかみや鍋敷を用意して下さい
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2
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ガスコンロで作る場合
コンロの上に網を敷くと傾かないで安定します
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3
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ＩＨだと安定しますね
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4
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お鍋にバターを少し入れニンニクとベーコンを弱火で炒めます
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5
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牛乳を入れたらちょっと火を強くして温めます
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6
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ホワイトソースを入れます
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7
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チーズを入れて溶けたら出来上がり
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8
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パンやガーリックトーストに浸けても止まりません
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コツ・ポイント
火はなるべく弱火で焦がさない様に
一度温まったら火をとめ冷めたら又火をつけます
電子レンジでちんでも大丈夫です
本格的にしたい場合牛乳の代わりに白ワイン入れても良いかも❗
ブロッコリーやアスパラニンジンなどの温野菜もぴったり
一度温まったら火をとめ冷めたら又火をつけます
電子レンジでちんでも大丈夫です
本格的にしたい場合牛乳の代わりに白ワイン入れても良いかも❗
ブロッコリーやアスパラニンジンなどの温野菜もぴったり
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュ食べたいけど本格的なのはちょっと苦手なのでどこかのお店で食べたの思い出しながら作ったらとっても美味しくなりました
キッチンスクープ
