手羽元の香草オーブン焼き
ちっかん
作り方
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1
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手羽元に隠し包丁を入れてから塩をすり込んでおき、
大きめのボールで10分くらい放置します。
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2
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①に香草を加え、全体にタップリと香草がつくまでかき混ぜてゆきます。
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3
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表面にオリーブオイルを塗り、200℃に加熱したオーブンで20～25分程度熱します。
いい焼色がつけば完成です。
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4
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香草ミックスは、マルタ島のお土産です。
無い場合は、①②の手順をまとめてクレイジーソルトでやるといいかもです。
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コツ・ポイント
スチームオーブンで焼くと、ヘルシーメニューに♪
このレシピの生い立ち
ママからもらったマルタ島のお土産。とっても香りはいいものの。何が入っているかわからないスパイスと香草のミックス・・・何に使ったらいいかわからなかったので、とりあえずためしに作ってみましたｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっかん
