切り干し大根とアボカドのサラダ
ぞうさんのお台所
作り方
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1
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切干し大根を洗い、10分程水に浸けて戻し固く絞る。マヨネーズ、からしと良く混ぜ合わす。ネギ、セロリ、アボカドを加える
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2
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アボカドを潰しながら混ぜレモン汁を加えて塩胡椒で味を整え完成
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コツ・ポイント
最初にマヨネーズ、からしとよく絞った切り干し大根をよく混ぜてください。アボカドはスプーンの背やフォークで潰す様に混ぜ込んで下さい。辛子とマヨネーズの量はお好みで。
このレシピの生い立ち
アボカドが一個余ってたのでなんとなく作ったら美味しかった^ ^
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ぞうさんのお台所
