簡単おこわ風ごはん

簡単おこわ風ごはん
おこわが食べたいけど、もち米がない~。
おこわ炊くのがちょっと面倒だけど、おうちで食べたい~。
そんな時にどうぞ。

材料 (お米2合分)

お米
2合
切り餅
2個
雑穀米(お好みで)
適量
しゃけフレーク
適量

1

切り餅をお水(分量外)につけておく。

2

お米+雑穀米に、通常より1割程度少なめの水で計量する。
1のお餅を水から出してお米の上に置き、いつも通りに炊飯する。

3

炊き上がったらすぐに、しゃけフレークを入れ、全体を切るようにしながらお餅をまぜる。

コツ・ポイント

コツもないほど簡単ですが、驚くほどお米がおこわっぽくなります。 しゃけフレークを栗にすると栗おこわ。具材アレンジ自在です。

このレシピの生い立ち

テレビで見かけた、お米を使っておこわっぽくする炊き方です。
メモしていなかったので、分量は何度か作って落ち着きました。
番組では、梅干しを炊き込んでいて、それも美味しそうでした!
レシピID : 494747 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/01/17

写真

美味しい〓餅米買わなくていいし助かります〓

Dosshiy☆

掲載おくれてごめんなさい。美味しく作っていただけて嬉しいです

09/01/12

First tsukurepo mark
写真

鮭はあとのせだけど…お家で簡単におこわが再現できて嬉しいです♪

ちっち5535

後のせすると色合いがきれいですね♪つくれぽありがとう!