旨っ!朝ごはんのネギ入り卵焼き

旨っ!朝ごはんのネギ入り卵焼き
旨っ!シリーズ!朝ごはんのお供にぴったりのしっかり味で、朝からご飯が進みますよ( *ˊᵕˋ)

材料

たまご
3個
砂糖
大さじ1
大さじ1強
大さじ1
長ネギ(みじん切り)
1/2本分

作り方

1

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たまごをよく溶きほぐし、砂糖、白だし、水、ネギを加えて混ぜ合わせる。

2

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卵焼き器をよく熱して少し多めの油をひき1の卵液3/4を入れ、スクランブルエッグの要領でぐるぐるまぜる!

3

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ある程度火が通って固まってきたら、スプーンなどで平にする。

4

平に広げ全体的火が通ってきたら巻く!

5

写真

巻き終えたら奥に移動させ、残りの卵液を入れ巻く。

コツ・ポイント

白だし大さじ1強とありますが、20mlほど使いました。何度も巻くのが大変なので最初に卵液のほとんどを入れスクランブルエッグ状にして広げてから巻くってのがポイントです!あぁ〜うまく説明できない!画像で伝わっているといいのですが…

このレシピの生い立ち

朝ごはん用に作ってみました!
レシピID : 4948005 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (41人)

19/07/18

写真

ネギたっぷり♪しっかり味で美味しかったです♪ご馳走さま(^.^)

うまうま・らぶ

じゅわっとお出汁が出てきそうな仕上がりですね!食べたい!感謝

19/07/17

写真

ネギ入りふっくら美味しそうに焼けたよ〜♡

おかぶ〜ま

コレ最近作ってないな〜たまにはあたしも作ろっと!れぽ③⑨♡

19/06/26

写真

ネギ卵焼き、娘のお弁当に入れてみました。ふっくら出来ました。

クック☆クゥー

娘さんのお弁当に有難う御座います!是非またお試し下さい♡

19/06/18

写真

少し早めのお昼に、頂きました。美味しかったです!ごちそう様です。

kitty・yumi

お昼ごはんに有難う御座います!是非またお試しあれ♡

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