なめたけとガーリックバターおにぎり
作り方
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1
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熱々ご飯に、バターをとかします。ここになめたけ、ガーリックパウダー(1、2振り)を加え、よくまぜます。
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2
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おむすびに握って、お好みで海苔を巻いて、召し上がれ♪
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3
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コツ・ポイント
今回kuishinbouさんの「エノキタケで自家製なめ茸」を作ったのを使いました(買ったえのきが大袋じゃなかったので、調味料分量はそのまま、えのき2袋で作りました)。そのなめたけが大さじ2弱くらい入ってます。使うなめたけによって、味の濃さが違うので、味見をしながら、入れてください。白ゴマを入れても。普通のおにぎりよりは崩れやすいので、海苔で巻くのがオススメです。
このレシピの生い立ち
えのきとバターの炊き込みご飯が好き♪自分レシピの「簡単!なめ茸とニンニクバターパスタ」も好き♪昨日なめ茸を作ったので、ニンニクバター味でおにぎりにしてみました。09.6.26に67回目の話題入りありがとうございました。