柚子胡椒でさっぱり美味しい温まる白菜鍋

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Description

寒い日に白菜を美味しく。あっさりだけどバラ肉のコクで満足の一品。

材料

適宜
バラ薄切り
適宜
適宜
1/2本
少々
大さじ3
柚子胡椒
少々
塩味が付くくらい

作り方

  1. 1

    土鍋に水、塩、白菜を投入し、柔らかく煮る。春雨も戻さず入れる。

  2. 2

    豚肉バラを投入する。酒も入れる。

  3. 3

    柚子胡椒を入れて味を見る。豆腐を入れ温まったらネギを散らす。

コツ・ポイント

仕上げに白胡麻をふりかけるとなお良しです。鶏団子などお好きにアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

柚子胡椒味の鍋にハマって。
レシピID : 4949087 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/22

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