柚子胡椒でさっぱり美味しい温まる白菜鍋
作り方
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1
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土鍋に水、塩、白菜を投入し、柔らかく煮る。春雨も戻さず入れる。
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2
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豚肉バラを投入する。酒も入れる。
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3
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柚子胡椒を入れて味を見る。豆腐を入れ温まったらネギを散らす。
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コツ・ポイント
仕上げに白胡麻をふりかけるとなお良しです。鶏団子などお好きにアレンジして下さい。
このレシピの生い立ち
柚子胡椒味の鍋にハマって。
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土鍋に水、塩、白菜を投入し、柔らかく煮る。春雨も戻さず入れる。
豚肉バラを投入する。酒も入れる。
柚子胡椒を入れて味を見る。豆腐を入れ温まったらネギを散らす。