簡単ヘルシー♪ひき肉たっぷり炒り豆腐！

Name: 簡単ヘルシー♪ひき肉たっぷり炒り豆腐！
Yield: 2人分
Ingredients: 木綿豆腐 400g; 鶏ひき肉 200〜300g; にんじん 1/2本; しいたけ 4個; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2〜3; しょうゆ 大さじ3〜4

Description

ひき肉多めの炒り豆腐！ご飯に乗せても合います♪

NDMM

材料（2人分）

400g

200〜300g

1/2本

4個

酒

大さじ2

みりん

大さじ2〜3

しょうゆ

大さじ3〜4

作り方

1

豆腐は重石を置き30分程水を切っておく。
キッチンペーパーを巻きレンジでチンなどでもＯＫ！
2

人参と椎茸は千切りに。
我が家は椎茸は少し大きめにします。
3

フライパンに少量の油を引き(分量外)鶏ひき肉を炒める。
4

ひき肉に火が通ったら2の野菜を加え炒める。
5

野菜がクタッとしてきたら豆腐を加え、潰しながら混ぜ合わせる。
6

調味料全て入れ、全体的に混ぜ合わせて水分を飛ばしたら完成！

コツ・ポイント

調味料を入れる前に、フライパンの水分を確認して豆腐から水分が多く出てしまっているようなら一度キッチンペーパーなどで吸い取ってから、調味料を加えてください(^^)/

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおかずを作りたかったので(^^)/

レシピID : 4949124 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)

2021年6月8日

papikun

ごはんにかけてワシワシいただきましたw

#ヘルシー

2020年10月11日

５４才のおじさん

簡単、ヘルシーで美味しく頂きました。豆腐嫌いの娘にも好評でした。

2020年10月10日

クックY08S17☆

簡単でとても美味しかったです。栄養もたっぷりですね。レシピ感謝！

2020年9月24日

やまったくん

簡単に出来ました。とても美味しかったです。

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簡単ヘルシー♪ひき肉たっぷり炒り豆腐！

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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