もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ
Description
ビタミンC&E&K&葉酸などを豊富に含む上に低糖質なブロッコリーを使ったポタージュ!
材料
(2人分【糖質5.3g/1人)
100g
1/4個(約50g)
150g
150g
天然塩(ぬちまーす推奨)
少々
胡椒
少々
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※( )内のg数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。
作り方
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1
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適当な大きさにカットしたブロッコリーと玉ねぎをレンジで1~2分加熱し、ミキサーへ入れる。
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2
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アーモンドミルクを加えてミキサーにかける。
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3
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滑らかになったら鍋に移して温める。
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4
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沸騰直前で生クリームを加え、天然塩と胡椒で味付けして完成。
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5
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今川農園さんより直接購入した甘いブロッコリーを使いました!エグみがなく生でも食べられ茎まで美味しいです!!
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6
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PFCバランス
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7
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レシピ本を出版☆
https://www.amazon.co.jp/gp/product/4865134395
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8
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糖質オフ商品等を扱うネットショップ☆
https://lowcarbhouse.thebase.in/
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コツ・ポイント
●新鮮で美味しいブロッコリーとまろやかな天然塩
「ぬちまーす」を使い、ブイヨンなしでも美味しく作れます!!
「ぬちまーす」を使い、ブイヨンなしでも美味しく作れます!!
このレシピの生い立ち
●栄養価の高いブロッコリーを高脂肪&低糖質メニューで食べたくて!