もっと糖質オフ*ブロッコリーポタージュ

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Description

ビタミンC&E&K&葉酸などを豊富に含む上に低糖質なブロッコリーを使ったポタージュ!

材料 (2人分【糖質5.3g/1人)

1/4個(約50g)
天然塩(ぬちまーす推奨)
少々
胡椒
少々
※( )内のg数は下準備後の分量で栄養計算と調理の目安にしています。

作り方

  1. 1

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    適当な大きさにカットしたブロッコリーと玉ねぎをレンジで1~2分加熱し、ミキサーへ入れる。

  2. 2

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    アーモンドミルクを加えてミキサーにかける。

  3. 3

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    滑らかになったら鍋に移して温める。

  4. 4

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    沸騰直前で生クリームを加え、天然塩と胡椒で味付けして完成。

  5. 5

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    今川農園さんより直接購入した甘いブロッコリーを使いました!エグみがなく生でも食べられ茎まで美味しいです!!

  6. 6

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    PFCバランス

  7. 7

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    レシピ本を出版☆
    https://www.amazon.co.jp/gp/product/4865134395

  8. 8

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    糖質オフ商品等を扱うネットショップ☆
    https://lowcarbhouse.thebase.in/

コツ・ポイント

●新鮮で美味しいブロッコリーとまろやかな天然塩
「ぬちまーす」を使い、ブイヨンなしでも美味しく作れます!!

このレシピの生い立ち

●栄養価の高いブロッコリーを高脂肪&低糖質メニューで食べたくて!
レシピID : 4949161 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/26

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