フライパン1つで♪簡単絶品カルボナーラ

フライパン1つで♪簡単絶品カルボナーラの画像

Description

フライパン1つでお手軽に作れる、とろ~りカルボナーラです♪

材料 (2人分)

8枚(多いほうが美味しい)
★にんにくチューブ
3センチくらい
★オリーブオイル
大さじ2
100ml(半パック分)
100ml(ソースたっぷりがお好みならもっと多めに)
大さじ3(多いほうが濃厚)
●ブラックペッパー
適量
●コンソメ
小さじ1/2
2個
塩(パスタをゆでる用)
大さじ2

作り方

  1. 1

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    塩を大さじ2ほど加えたお湯でスパゲティをゆでる。パッケージに書かれたゆで時間より1分短めに。

  2. 2

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    フライパンに★の材料を入れ、ベーコンがこんがりするまで炒めておく。

  3. 3

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    フライパンに●の材料を加えて、ひと煮立ちさせる。ソースたっぷりのほうが好きな方は牛乳を多めに。

  4. 4

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    フライパンにゆであがったパスタを入れて全体をまぜる(弱火で30秒くらい)。このとき麺がソースを吸い込んで美味しくなりますよ~。

  5. 5

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    火を消し、卵2つを割り入れて全体を手早く混ぜ合わせてできあがり。

  6. 6

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    お皿に盛り付けて、さあ、召し上がれ~☆

コツ・ポイント

ベーコンを多めにするとコクが出て美味しいです。私は牛乳たっぷりでスープパスタ風にするのも好き♪

このレシピの生い立ち

めんどうくさがりやなので、洗い物を少なくしつつ美味しいカルボナーラを作りたい!と思ってフライパン1つで作ってみました^^ 
レシピID : 494968 公開日 : 08/01/26 更新日 : 08/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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*もふもふpug*
ちょっと卵が固まっちゃったケド・・・。おいしかったですvv

さらっと仕上げるには手早さが大事です^^つくれぽありがとう♪