根三つ葉のあおさ和え

熱湯で茹でた根三ツ葉150gを茹でて冷ます。食べやすい大きさに切りしっかり水気を切る。

乾燥あおさを水で戻し、水気をきり三ツ葉と混ぜ、出汁で和える。