イカゲソとホタテのバター醤油煮

イカゲソとホタテのバター醤油煮

Description

バターの風味としょうゆの香ばしさでご飯がすすむ一品です(*^^*)

材料 (2人分)

イカゲソ
3はい分
ベビーホタテ
100g
切れてるバター
3かけ
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

1

イカゲソは食べやすい大きさに切っておく。

2

写真

鍋にバターを溶かし先にイカゲソを炒める

3

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半生くらいのタイミングでベビーホタテも加え炒める。あまり炒め過ぎると固くなるので注意してください!

4

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だいたい火が通ったら、バター・醤油・砂糖を入れ煮詰め、味が滲みたら完成♪

コツ・ポイント

簡単に出来るのでお酒のおつまみとしても最高ですよ(^-^)固くなるのが気にならない方は、醤油を入れてから強火にし少し焦がしてもさらにおいしくなります!

このレシピの生い立ち

面倒な手間はなく、サッと簡単にできるので時間がないときなどにはお助けメニューとして作ってみて下さい(^-^)
レシピID : 4951927 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

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