えびしんじょ揚げ餃子の画像

Description

えびすり身が手に入ったので、おつまみに作りました。

材料

えびすり身
100g位
餃子の皮 薄め
20枚位
サラダ油
鍋に合わせて

作り方

  1. 1

    えびすり身をスプーンですくい、餃子の皮で包みます。

  2. 2

    小さなフライパンにサラダ油を7割程入れて弱火であたため、菜箸を入れて小さな泡がたったら、餃子をいれます

  3. 3

    片面が少し固くなってきたら裏返し、両面こんがりするまで弱火で揚げてできあがり。

コツ・ポイント

よく火が通るように、弱火で両面をこんがり揚げて下さい

このレシピの生い立ち

えびが好きなので、色々工夫して使います
レシピID : 4952706 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

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