バルサミコソース☆ マスタード入り
Description
ラム切り落としを食べるときにバルサミコソースで食べたいなと作ってみました♪
材料
(焼いたラム肉200㌘つけれるくらい)
赤ワイン
50CC
バルサミコ酢
大さじ2
ハチミツ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
マスタード
大さじ1
作り方
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1
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ラム切り落としを焼いたあとのフライパンに赤ワインを入れ、火をつけアルコールを飛ばす。
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2
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調味料を全部入れ、少し煮詰めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
煮詰めすぎると固まってしまうので気をつけてね。バルサミコ酢が酸味がけっこうあったのでハチミツ同量入れてますがお好みで調整してくださいまし。
このレシピの生い立ち
ラム切り落とし焼いて、合うソースを作りたくて。