簡単抹茶生チョコ 失敗なし
Description
簡単でとても美味しいです。ガーナのブラックを使用したので大人な感じに仕上がりました。
材料
(16個分)
作り方
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1
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チョコを細かく手で割り、ボウルに入れる。
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2
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生クリームをボウルに入れる。
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3
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弱火で混ぜながら溶かす。
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4
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抹茶パウダーを入れて、色が均一になるまで混ぜる。加熱しすぎに注意。
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5
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ラップを敷いた容器に流し込み、少し冷ましてから、冷蔵庫で30分~1時間。
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6
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お好みの大きさに切り分け、抹茶パウダーやシュガーパウダーをかける。
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コツ・ポイント
絶対に焦がさないように弱火で混ぜ続けてください。チョコの甘さや抹茶パウダーの分量はお好みで。
もう少し生クリーム増やしてもよかったかも???
基本はチョコ:生クリーム=2:1です。
もう少し生クリーム増やしてもよかったかも???
基本はチョコ:生クリーム=2:1です。
このレシピの生い立ち
バレンタインで使い切らなかった抹茶パウダーを消費しようと思って。