レンジで加熱時間2分の速急簡単カスタード
作り方
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1
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乾いた耐熱皿に砂糖と小麦粉を入れ、まぜる。
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2
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卵を入れ、まぜる。
牛乳を入れ、まぜる。
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3
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600Wのレンジで1分半加熱する。(加熱したら上澄みだけがかたまってます。)ラップしません。
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4
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固まりを下の液体に沈める様にまぜます。
そして30秒追加加熱します。ラップしません。
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5
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すごく固い粘りがあるカスタードができます。(失敗ではない。)
良くかき混ぜてください。
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6
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仕上げ用の牛乳を熱いうちにいれて良くかき混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
仕上げ用の牛乳は好きな柔さになるくらい要対応してください。そして必ず熱いうちにいれてください。冷めてから入れると分離します。
このレシピの生い立ち
子供に朝、カスタードパンが食べたいと言われたので。