アボカドとマスカルポーネのディップ

アボカドとマスカルポーネのディップの画像

Description

クラッカーや、果物にも合います。
ミニトマトや、ブドウに付けて。
ワインが、進んで困ります(笑)

材料

ジェノベーゼソース
大さじ1〜2
好きなだけ
レモン汁
数滴

作り方

  1. 1

    アボカドは、潰して滑らかにします。
    マスカルポーネチーズと、ジェノベーゼソースを加えて、良く混ぜます。

  2. 2

    ナッツを、砕いて混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    マスカルポーネは、こちらを使ってます。

  4. 4

    写真

    ジェノベーゼソースは、こちらを使ってます。

コツ・ポイント

アボカドの変色留めに、レモン汁入れてます。
ナッツは、カシューナッツやクルミがおすすめですね。
私は、ナッツ多目が、好きです。

このレシピの生い立ち

娘のピアノの先生から、教えていただきました。
それからは、週末の晩酌に、度々作ってます。
レシピID : 4954490 公開日 : 18/02/24 更新日 : 18/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クックM9KWO4☆
クリスマスに一品!滑らかで美味しいですね。

ありがとうございます。 クリスマス楽しんで下さい。