レンジとグリルで甘い焼き芋

レンジとグリルで甘い焼き芋

Description

いろんな方法を試しましたが、これが1番甘く、またパサパサしなくて美味しいです。

材料

さつまいも
中サイズ2本
キッチンペーパー
新聞紙

作り方

1

さつまいもを洗ってキッチンペーパーで包み、水をかけてから軽く水気を切る。

2

さらに新聞紙で包み、電子レンジ強(500W)で3分、その後電子レンジ弱(120〜150W)で10分くらい加熱する。

3

新聞紙とキッチンペーパーを外し、オーブン200℃または魚焼きグリル中火で40分くらい焼く。

4

写真

さつまいもの大きさや、レンジやグリルの機種によって加熱の時間は変更してください。これは紅あずまを焼いた写真です。

5

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追記2018.4.27
紅はるか1本 レンジ強2分→レンジ弱20分→グリル30分、途中で蜜が出てきて美味しそうです。

6

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追記2018.11.10 太め2本 レンジ強3分→弱20分→グリル40分。最後の10分は焼き目をつけるために220℃に。

コツ・ポイント

ラップでもいいですが、新聞紙を使うとなぜか美味しくなります。
さつまいも1本の場合は、レンジ強2分→レンジ弱10分→グリル30分〜40分です。
(2019.7.8追記)太めのサツマイモに適した方法です。細めのだとレンジしなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

レンジだけだと乾いた感じになり、グリルだけだと時間がかかりすぎるので、二つの方法を組み合わせてみました。
レシピID : 4956679 公開日 : 18/02/26 更新日 : 19/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/08

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とってもホクホク!レシピをありがとうございます

青菜倶楽部

とても美味しそうに作っていただきありがとうございます!!

18/10/06

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作るの2回目です。すごく簡単でおいしいです

クックC4RMMQ☆

ありがとうございます!美味しそうに焼きあがってますね!

18/04/08

First tsukurepo mark
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しっとりホクホクに仕上がりました!また作ります(^o^)/

ゆっけるび

とても美味しそうですね!ありがとうございます(^ ^)!