大根と厚揚げの煮物
Description
ヘルシーメニューです。
材料
(4人分くらい)
作り方
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1
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大根がヒタヒタに浸かるくらいのだし汁と砂糖・しょうがを入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
→酒・醤油、厚揚げ、ねぎを入れて更に煮込む
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2
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3
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コツ・ポイント
一晩置くとさらに大根に味が染みそう。
このレシピの生い立ち
大根が余っていたので。
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大根がヒタヒタに浸かるくらいのだし汁と砂糖・しょうがを入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
→酒・醤油、厚揚げ、ねぎを入れて更に煮込む