簡単・ヘルシー!肉どうふ
作り方
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1
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木綿豆腐は18等分に切ります
※1丁あたり縦横2回ずつ包丁をいれ、豆腐の側面から包丁を入れます
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2
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ニラは4センチ幅に切ります
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3
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フライパンにサラダ油を適量いれ、豚ひきを炒めます
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4
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豚ひきに火が通ったら木綿豆腐をいれてやさしく炒めます
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5
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木綿豆腐に火が通ったら、だしを大さじ1弱いれます
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6
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ニラを投入し、火が通ったらしょうゆを大さじ1いれます
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7
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味をみてできあがり!
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コツ・ポイント
木綿豆腐の水切りをしっかりすること!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです!ご飯がめちゃすすみます!
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