バジル風味の簡単なタコのカルパッチョ

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Description

オリーブオイルでたかのつめを炒めてちょっとピリ辛。バジルの風味満点。レモンをたくさんかけて、濃厚なバジルの味がさっぱりとします。

材料

市販のバジルソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
たかのつめ
適量
あればレモンスライスなければレモン汁
適量

作り方

  1. 1

    たこは薄く切り、皿に盛り付けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとたかのつめを入れ、弱火でじっくり炒め、油に辛さを加える。
    火を止めてバジルペーストを混ぜる。

  3. 3

    1に2をかけ、レモン汁をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

レモン汁は結構大目でも美味しいです♪
たかのつめは焦げやすいので焦がさないように。。。

パジルソースの濃さはメーカーそれぞれなので、
もともとの固さによってオリーブオイルの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

バジルペーストをよくこんな風にソースにします。
レシピID : 495969 公開日 : 08/01/28 更新日 : 21/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あっこママにゃん
シンプルでおいしいです。ご馳走さまです(^ ^)

シンプルで簡単ですよね。気に入ってくれてとっても嬉しいです♪