豚ひき肉とセロリのレッドカレー☆パスタ

セロリの茎は斜め薄切り。葉の部分は粗みじん切り。

パスタを袋に表示されている時間よりやや短めに、熱湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れて茹でる。

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたったら豚ひき肉、セロリの茎の順に炒める。

４に２の茹であがったパスタとゆで汁とクッキングペースト＜レッドカレー味＞小さじ１を加え炒め合わせる。

全体に油が回り、馴染んだら１のセロリの葉を加えさっと混ぜる。
仕上げにブラックペッパーを振る。

◆エスニック
ガーデン クッキングペースト
＜レッドカレー味＞を使用しました。