トマトの中華スープ

トマトの中華スープ
トマトは意外にも中華スープにバッチリ合うんです!!

彩りOK。
味OK。
テクスチャOK!!

材料 (3-4人前)

トマト
中1
溶き卵
1個分
お好みの野菜(写真は玉ねぎ、青ねぎ使用)
玉ねぎは1/4、青ねぎは散らす程度に少々
大さじ1~2
塩コショウ
少々
1L
 

1

鍋に水を入れ、沸騰を待つ間、トマトを1.5cmに切り、他の具材も適度な大きさに切る。

2

野菜類を鍋に加え、煮、トマトを最後に入れる。溶き卵を散らす。ウェイパー、塩コショウをし、完成。

3

コツ・ポイント

その他の野菜のチョイス:
チンゲン菜→VERY GOOD!!
玉ねぎ→GOOD!


このレシピの生い立ち

昔の友人からトマトを中華スープに入れるアイデアをもらいました。トマトが意外にもマッチしてびっくり。それ以来、中華のメインディッシュの際にはささっと作って、添えたりしてます。
レシピID : 496222 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/11

写真

玉ねぎで。トマトのさっぱり感がとっても気に入ってます^^

mikkusan

サッと出来て簡単なので私もよく作ります。つくれぽ嬉しいです☆

08/02/24

First tsukurepo mark
写真

トマトってものすごく合うんですね!とっても美味しかったです^^

MAICHAN

意外なトマトの使い方は必見!レポ感謝です(*>艸<*)